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养生10博体育网址_10bet备用网址-入口*官网:/2024.06.04
广东为什么会成为痛风大省?

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痛风,是一种让人谈之色变的疾病,其主要特征就是剧烈的疼痛,这种疼痛会让一个雄鹰般的成年人也流下悔恨的泪水。


对此,广东人深有体会。不久前,#广东为何成为痛风大省#就冲上了热搜,引起广泛的关注。


2017年中国痛风现状报告白皮书显示,广东省痛风患者人数居于全国首位。广东地区流行病学调查发现,痛风发病率为3%,尿酸超标者达10%以上,平均每100个人中有1个痛风患者。


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为何广东人这么容易被痛风“盯上”呢?专家表示,高嘌呤饮食是痛风发病的重要诱因之一,它会导致体内尿酸水平升高,从而显著增加痛风发作的风险。


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为什么广东人

容易被痛风盯上



1 爱喝老火汤


广东的老火汤和火锅底汤一般是以高蛋白食物为食材,如鱼肉、禽肉、畜肉等,持续加热,使其核蛋白不断分解为核苷酸,呈现出鲜美可口的味道,但嘌呤是核苷酸代谢的最终产物。


加热时间越长,核苷酸含量越来越高,嘌呤含量也越高。经常喝老火汤,血尿酸水平会明显增加,因此诱发痛风的风险也越高。


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2 常吃动物内脏


牛杂、猪杂等“下水”,被做成了生滚猪杂粥、牛杂煲等广东特色美食。


但动物内脏是高嘌呤食物,经常食用会导致尿酸浓度会增高。


3 海鲜吃得多


俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,位于东南沿海的广东,海鲜、河鲜等水产品的人均消费量也是毫无悬念地排在全国前列。


但长期进食海鲜,也是助推尿酸浓度增高的“利器”。


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防痛风

先把尿酸降下去!



高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢异常综合征,是除高血压、血脂异常和糖尿病外的“第四高”,当下也困扰着不少人,更是痛风发病的基础。


除了高嘌呤饮食,高尿酸还与体重、不良生活方式等息息相关。降尿酸,建议从多方面做起:


1 调整饮食习惯


避免高嘌呤食物,少吃海鲜以及动物肝脏。


根据国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》,建议大家增加蔬菜、水果、优质蛋白质的摄入。同时,选择全谷物、薯类等低血糖生成指数的碳水化合物类食物,每天全谷物食物不低于主食量的30%。


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2 每天多喝水


喝足够的水有助于稀释尿液中的尿酸并促进其排泄。建议每天饮用充足的水,保持尿液的充分稀释,以帮助排出体内多余的尿酸。


3 控制体重


肥胖是高尿酸的危险因素之一。减轻体重不仅可以改善代谢功能,还可以减少脂肪组织对尿酸的合成和储存。


4 规律运动


适度的有氧运动可以改善身体代谢功能,降低体重和血压,从而有助于预防高尿酸。选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、养生操等,每周进行至少150分钟的中等强度运动。


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5 戒烟限酒


戒烟对于改善高尿酸症状具有重要意义。同时,限制饮酒,尤其是啤酒和白酒,因为酒精会干扰尿酸的排泄。如饮红酒,应适量控制。


6 中草药调养


很多常见的中草药是不错的降“酸”选择。例如薏苡仁可利水渗湿,菊苣可清肝利胆、利尿消肿,黄精可补气、健脾、润肺、益肾,枸杞子可滋补肝肾,科学配伍,能起到降尿酸的作用。

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